Título: "Molinos y aceñas"
Localización: Zorita de los Molinos (Ávila); Villafrechós (Valladolid), Tordesillas (aceñas de la Peña y del Puente)y Zamora (aceñas de Olivares)
Descripción:
    Valeriano Sansegundo es uno de los últimos molineros que aún podemos ver moler con el viejo sistema hidráulico de rodeznos moviendo las muelas. Sobre el Adaja, junto a la presa de las Cogotas, muele los últimos sacos de cebada, que vuelca en la tolva a golpe de riñón. En otros lugares, donde nunca contaron con corrientes de agua para impulsar las muelas, se levantaron molinos de viento; la Tierra de Campos contó con numerosos molinos de este tipo. El de Villafrechós es uno de los pocos que aún mantiene en pie, algunos restos de su estructura. Pero las grandes moliendas se hacían en las aceñas, sobre los ríos mayores. Tordesillas o Zamora mantienen algunas de las más espectaculares. En las recien restauradas de Olivares, en Zamora, sobre el Duero, se puede volver a ver el giro de las ruedas impulsadas por el agua.
Agradecimientos:
   Valeriano Sansegundo ( molino de Zorita)
   Aceñas de Olivares (Ayto. Zamora.)