El último cencerrero
de Ciudad Rodrigo

El cencerrero de Ciudad Rodrigo es otro de esos últimos representantes de un oficio; otro artesano que se ha quedado solo, resistiendo los embates de la factoría tecnológica que han ido acabando uno a uno con todos los oficios que cultivan la sabiduría de las manos. En Salamanca, tierra ganadera por excelencia, los cencerreros siempre tuvieron mucho trabajo.
Pero las artes tradicionales ya no son competitivas y las nuevas generaciones tampoco soportan ya la dureza y las elevadas temperaturas del horno de cocción de los cencerros.

Los cencerros, envueltos en una masa de barro y paja, se tornan incandescentes, adquiriendo el temple que les da el color cobrizo y la sonoridad musical que les caracteriza, tras recibir un bautismo de agua crepitante, que enfría el metal incandescente envuelto en barro. José Luis Hernández es ese último labrante de cencerros; pero que, en su caso, ha encontrado, felizmente, un sucesor en su hijo, que ha logrado acomodo en esta sacrificada labor, lo que asegura, al menos por una generación, la pervivencia de la artesanía cencerrera. Hoy, José Luis envía cencerros de todos los tamaños a cualquier parte de España, e incluso fuera de nuestro territorio.